Гренки из чёрного хлеба с яйцом и зеленью

Ингредиенты:

Ржаной хлеб - 8 штук

Яйца - 2 шт.

Зелень петрушки - 1 пучок

Соль, перец - по вкусу

Майонез - 2-3 ст.л..л.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 204 кКал

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить тосты из черного хлеба, которые станут прекрасной закуской к утреннему чаю или кофе. Конечно, гренки - не самая полезная пища, но иногда хочется забыть обо всех запретах и насладиться ими в полной мере.

Свежеприготовленные чесночные гренки получаются хрустящими, но мне больше нравится, когда они немного полежат и станут мягче. Как их лучше использовать, решать вам.

Чтобы приготовить вкусные гренки, нам понадобится ржаной хлеб, яйца, петрушка, чеснок, молотый черный перец и майонез.

Нарежьте хлеб ломтиками и выложите его на разогретую сковороду с маслом.

Обжарьте кусочки хлеба с одной стороны и сразу же натрите эту сторону чесноком.

Вкусные чесночные гренки из черного хлеба готовы. Но это еще не все...

Яйца отварите и натрите на крупной терке. Мелко нарежьте петрушку. Поперчите по вкусу и добавьте майонез.

Перемешайте массу, при необходимости посолите.

Намажьте гренки яичной смесью и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!