Жареный сулугуни

Ингредиенты:

Сулугуни - 150-200 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - для панировки

Панировочные сухари - для панировки

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 334 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Жареный сыр сулугуни в нашем семейном меню может быть как самостоятельной закуской, так и ингредиентом, дополняющим салаты со свежими овощами. Для жарки его можно нарезать ломтиками, ломтиками или даже просто произвольно.

Чтобы сыр не потек во время приготовления, есть два основных способа: аккуратно обжаривайте кусочки, не держите их на горячей сковороде слишком долго.

Чтобы приготовить жареный сулугуни, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Сыр сулугуни нарежьте кусочками нужного размера.

Приготовьте три миски: одну с мукой, вторую с взбитым яйцом (соль по вкусу)., третий - с панировочными сухарями.

Сначала обмакните каждый кусочек сулугуни в яйцо, затем обваляйте его в муке и снова обмакните в яйцо или просто обваляйте в муке, а затем обмакните в яйцо. Кому это нравится больше...

Следующий шаг - обвалять всю поверхность сыра в панировочных сухарях.

Подготовьте все кусочки таким образом.

Обжарьте каждый кусочек сыра с обеих сторон на сковороде в кипящем растительном масле, чтобы он хорошо подрумянился. Сулугуни можно жарить во фритюре или в полужареном виде (как на фото).

Жареный сулугуни готов.

Подавайте его прямо сейчас.