Жареный лаваш с грибами и копченой курицей

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 1 шт.

Грибы – 100 г

Курица копченая – 150 г

Сыр твердый – 40 г

Зелень – 5 г

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 184 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые компоненты в соответствии со списком. Используйте лаваш хорошего качества, чтобы он был мягким и эластичным, легко сворачивался и при этом не рвался.

Выложите лаваш в один слой на рабочую поверхность, разровняйте его. Копченую курицу нарежьте тонкими ломтиками, выложите на середину лаваша.

Шампиньоны тщательно вымыть, нарезать крупными пластинами. Обжарьте грибы в небольшом количестве масла буквально по несколько минут с каждой стороны, посыпьте солью. Выложите обжаренные грибы на копченую курицу.

Твердый сыр натрите на терке, посыпьте им курицу и грибы.

Сверху положите любую зелень по вкусу — петрушку, рукколу, базилик и так далее.

Обложка из начинки с боков лаваша сделать плотный конверт. При сворачивании не повредите целостность самого лаваша, иначе начинка выпадет во время жарки.

Выложите лаваш на сковороду для гриля или на поверхность электрического гриля. Обжарьте лаваш без масла до золотистого цвета.

Подавайте на стол обжаренный лаваш с грибами и копченой курицей горячим. Нарежьте его порционными кусками, добавьте любой соус.

Приятного аппетита!