Жареный лаваш с бананом

Ингредиенты:

Лаваш - 2 листа

Банан - 2-3 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Растительное масло - 40 мл

Куриное яйцо - 2 шт.

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Дети будут больше всего довольны таким блюдом по утрам! Жареный лаваш с бананами по вкусу напоминает слойки с этими фруктами - такие же сладкие и ароматные, но готовятся гораздо быстрее. Для начинки подходят спелые фрукты, даже с потемневшей кожурой - бананы часто бывают белыми и сочными внутри. Тем, кто не любит добавлять сахар, можно посоветовать вообще исключить его - завтрак все равно получится сладким.

При желании растительное масло допустимо заменить растопленным сливочным маслом и обжарить на нем лаваш в яйце - блюдо получится более вкусным и нежным, ароматным. Не добавляйте много сахара, иначе начинка станет слишком жидкой и вы не сможете завернуть ее в лаваш.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Очистите бананы от кожуры, разломайте фрукты на несколько частей и выложите их вилкой в глубокую посуду. Добавьте сахар и перемешайте.

Разрежьте листы лаваша на несколько широких лент, выложите начинку на край каждой ленты.

Сложите его треугольником, затем снова треугольником, и в третий раз - точно так же. У вас получится треугольная заготовка, у которой все края будут закрыты - начинка не будет вытекать при жарке! Аналогичным образом создайте другие заготовки.

Взбейте куриные яйца в глубокой миске. Обмакните каждую заготовку в яичную смесь.

Разогрейте масло в сковороде и уменьшите огонь. Выложите заготовку в яйце прямо в сливочное масло. Обжаривайте с каждой стороны по минуте, пока они не подрумянятся, но на минимальном огне, чтобы блюдо не пригорело.

Выложите золотистые заготовки на тарелку и дайте им немного остыть, а затем подавайте обжаренный лаваш с бананом и сметаной, не забыв о горячих напитках.

Хорошего дня!