Рецепты с фото » Закуски, соусы, приправы » Жареный арахис на сковороде в шелухе

Жареный арахис на сковороде в шелухе

Жареный арахис на сковороде в шелухе

Ингредиенты:

Арахис - 300 г

Калорийность: 622 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Самый простой способ - купить готовый жареный арахис. Однако, если вы один из тех привередливых, что я, - если вам не нравится внешний вид и вкус жареного арахиса из магазина, вы хотите сделать его лучше и вкуснее, тогда смело покупайте сырой арахис и готовьте!

Чтобы приготовить жареный арахис на сковороде в шелухе, нам понадобится настоящий сырой арахис в шелухе (я полагаю, у вас уже есть сковорода и полотенце).

Жареный арахис на сковороде в шелухе шаг 1

Прежде всего, обязательно промойте арахис под проточной водой и хорошо обсушите его бумажными полотенцами.

Жареный арахис на сковороде в шелухе шаг 2

Теперь выложите арахис на сковороду и подсушите его на слабом огне в течение 2-3 минут. Затем увеличьте огонь до среднего и обжаривайте орехи в течение 10-15 минут. Через 5 минут после обжаривания мы услышим, как арахис начнет хрустеть. Обязательно постоянно перемешивайте арахис лопаткой, иначе вы рискуете получить пригоревшие орехи.

Время обжаривания зависит от того, какую степень обжарки арахиса вы предпочитаете. Чтобы определить это, периодически вынимайте один орех из сковороды и пробуйте его на вкус (только не обжигайтесь, они очень горячие). Помните, что орехи достигнут немного большей кондиции после обжаривания - в процессе охлаждения.

Жареный арахис на сковороде в шелухе шаг 3

Высыпаем поджаренные орехи на полотенце, заворачиваем их в него и даем им постоять около 5-10 минут (а если вы не торопитесь, то до полного остывания).

Вы можете чистить арахис просто руками в процессе еды. Или, как вариант, потрите арахис друг о друга полотенцем. Однако не весь арахис будет очищен, и вам все равно придется заканчивать с ручками))

Жареный арахис на сковороде в шелухе шаг 4

Обжаривайте арахис на сковороде в шелухе в свое удовольствие и жуйте на здоровье!

Жареный арахис на сковороде в шелухе шаг 5


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх