Рецепты с фото » Закуски, соусы, приправы » Жареные рулетики из лаваша

Жареные рулетики из лаваша

Жареные рулетики из лаваша

Ингредиенты:

Армянский лаваш - 1 шт.

Мясной фарш - 700 г

Сыр - 100 г

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Помидоры - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарка

Калорийность: 245 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я настоятельно рекомендую сохранить этот рецепт в своей кулинарной книге, я часто им пользуюсь. Это особенно удобно, когда гости уже на пороге, а к чаю ничего нет. Готовить легко, а вкус, скажу я вам, потрясающий. Мой муж очень любит такие рулетики, просит их готовить просто так, и с супом или бульоном тоже очень вкусно. По вкусу это что-то среднее между блинчиками с мясом и белками, но что я могу сказать, я должна попробовать, лично у меня слюнки текут, пока я жарю эту вкуснятину.

Но покупайте армянский лаваш, потому что сейчас в супермаркетах продается много таких вещей. Однажды я купила лаваш, который свернули в рулет, поэтому он не подходил, разваливался в процессе скручивания.

Итак, давайте подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению обжаренных рулетов из лаваша.

Жареные рулетики из лаваша шаг 1

Для начала приготовим начинку, для этого выложим фарш в миску, у меня - курицу, и вы можете взять любую по своему вкусу.

Жареные рулетики из лаваша шаг 2

Помидор вымойте и нарежьте небольшими кусочками, отправьте в фарш.

Жареные рулетики из лаваша шаг 3

Вбейте яйца.

Жареные рулетики из лаваша шаг 4

Добавить тертый сыр, соль, перец, перемешать.

Жареные рулетики из лаваша шаг 5

Добавьте муку, перемешайте.

Жареные рулетики из лаваша шаг 6

Разложите лаваш на рабочей поверхности и выложите начинку.

Жареные рулетики из лаваша шаг 7

Равномерно распределите фарш и сверните в тугой рулет, только не переусердствуйте, чтобы лаваш не ломался.

Жареные рулетики из лаваша шаг 8

Разрежьте рулет на равные части толщиной около 3-4 сантиметров.

СОВЕТ! Для нарезки используйте острый нож и не нажимайте сильно.

Жареные рулетики из лаваша шаг 9

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите заготовки, обжарьте на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета.

Жареные рулетики из лаваша шаг 10

Выложите готовые рулетики на блюдо, накрытое бумажной салфеткой или полотенцем, чтобы стек лишний жир.

Жареные рулетики из лаваша шаг 11

Вкусный, румяные обжаренные рулетики из лаваша готовы, их нужно подавать горячими или теплыми.

Жареные рулетики из лаваша шаг 12

Приятного аппетита!

Жареные рулетики из лаваша шаг 13


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх