Рецепты с фото » Закуски, соусы, приправы » Жареные бутерброды с картошкой

Жареные бутерброды с картошкой

Жареные бутерброды с картошкой

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт.

Багет - 0,5 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 186 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Очень сытное и питательное блюдо на обед, ужин и даже завтрак. Ведь жареные бутерброды с картофелем хороши и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к горячему борщу, супу, куриному бульону. Если вы не хотите заморачиваться и запекать клецки с чесноком - обратите свое внимание на эти бутерброды, так как вы можете вдавить пару зубчиков чеснока в картофельную массу, и бутерброды заиграют новым вкусом и ароматом.

В моей семье я готовлю их регулярно по будням, но их можно смешать со свекольной икрой и ломтиками сельди - получится праздничная и нарядная закуска для праздничного стола. В общем, включайте свою фантазию, создавайте бутерброды сначала по классическому рецепту, а затем обыгрывайте их дизайн с помощью своего вкуса и своей фантазии.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Жареные бутерброды с картошкой шаг 1

Половину багета нарежьте ломтиками. Клубни картофеля очистить, промыть и натереть на крупной или мелкой терке. Оставьте буквально на 2 минуты и слейте получившуюся жидкость. Действовать нужно быстро, так как картофельная масса быстро темнеет из-за контакта с воздухом.

Жареные бутерброды с картошкой шаг 2

Приправьте его солью и перцем. Вбейте куриное яйцо в емкость с массой. Тщательно перемешайте.

Жареные бутерброды с картошкой шаг 3

Нанесите массу вилкой на ломтики багета. Слой массы не должен быть слишком плотным, чтобы она не отставала от хлеба во время жарки.

Жареные бутерброды с картошкой шаг 4

Разогрейте сковороду и налейте на нее растительное масло, разогрейте его и выложите в емкость картофельной массой вниз. Обжаривайте около 2-3 минут до золотистого цвета.

Жареные бутерброды с картошкой шаг 5

Переверните бутерброды и жарьте еще 1 минуту, выключите огонь.

Жареные бутерброды с картошкой шаг 6

Подавайте жареные бутерброды с картофелем на стол горячими, посыпав рубленой свежей зеленью. Не забудьте про сметану.

Жареные бутерброды с картошкой шаг 7

Хорошего дня!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх