Жареные белые грибы с луком

Ингредиенты:

Белые грибы (отварные) - 500 г

Лук репчатый - 200 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый (или белый) - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 35 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Итак, давайте начнем. Для начала очищаем собранные грибы от лесного мусора, моем их.

Нарежьте средними кусочками (небольшие грибы можно разрезать на половинки).

И опустите его в кипящую подсоленную воду, варите 5-10 минут, не забывая снимать пену.

Отваренные грибы откидываем на дуршлаг.

На разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла, выложите грибы. Посыпьте солью (не забывая, что она варилась в подсоленной воде), поперчите и обжаривайте на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.

Лук нарезают полукольцами или четвертькольцами, добавляют в сковороду к грибам и обжаривают, пока грибы не подрумянятся, в течение 7-10 минут, помешивая.

Обжаренные белые грибы с луком готовы. Грибы можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно приготовить к ним картофельное пюре.Приятного аппетита!