Зеленый соус к рыбе и мясу

Ингредиенты:

Петрушка - 0,5 пучка;

Кинза - 1 пучок;

Укроп - 0,5 пучка;

Красный перец - 1 штука;

Чеснок - 2 зубчика.;

Соус Табаско - 3-4 капли;

Растительное масло - 2 столовые ложки;

Лимонный сок - 1-2 столовые ложки;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 114 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить интересный на вкус, остро-кислый соус, острый и пряный одновременно, который идеально подходит для запекания рыбы, мяса и просто в качестве закуски к хлебу или тосту..

Потребуются следующие ингредиенты:

Зелень промойте и разорвите на части, чеснок очистите. Освободите перец от плодоножки.

Положите зелень, чеснок, перец, соль, растительное масло и лимонный сок в чашу блендера. Сначала я советую вам добавить только одну ложку лимонного сока, затем, при необходимости, вы можете добавить еще.

Взбейте соус до получения однородной массы.

Мне показалось, что в нем немного остроты, и я добавила несколько капель табаско и еще одну ложку лимонного сока.

Ароматный зеленый соус готов.