Зеленый салат «Щетка»

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 100 г

Огурец - 1 шт.

Сельдерей - 1 стебель

Яблоко - 0,5 шт.

Растительное масло - 2 ст. л.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Щепотка сахара

Рисовый уксус (яблочный) - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 110 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Салат "Кисточка" отлично подходит для очищения организма, благодаря своему составу и высокому содержанию клетчатки. Его также можно подавать в качестве легкой закуски к мясу или рыбе. Все продукты обычно всегда находятся в холодильнике. Зимой это пригодится - витамины все-таки. Подготовка не займет много времени.

Нам понадобятся такие продукты:

Сначала приготовьте заправку. Смешайте масло, уксус, соевый соус и щепотку сахара. Слегка взбейте все чайной ложкой до получения однородной суспензии. Добавьте то, чего вам не хватает - соль, сахар или кислоту.

Капусту очень мелко нарежьте. Огурец (небольшой) нарезать кубиками или соломкой.

Выложите капусту в салатницу и разомните руками со щепоткой соли.

Добавьте нарезанный огурец.

Нарежьте стебель сельдерея. Половинку кисло-сладкого яблока нарежьте соломкой.

Смешайте все овощи в салатнице и полейте заправкой.

Зеленый салат "Кисточкой" сразу подавать к столу. Приятного аппетита!