Зелёная Шакшука

Зелёная Шакшука

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 3 шт.

Шпинат - 150 г

Кинза - 10 г

Петрушка - 10 г

Зеленый лук - 3 шт.

Сельдерей - 1-2 стебля

Острый перец - по вкусу

Морская соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст.л.

Тмин - щепотка

Молотый кориандр - щепотка

Калорийность: 110 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Конечно, это блюдо сильно отличается от традиционной шакшуки, но в последнее время оно набирает не меньшую популярность среди любителей здорового образа жизни. Готовить зеленую шакшуку нужно очень быстро, чтобы не передержать зелень на сковороде и в ней остались все полезные вещества. Зеленую шакшуку можно подавать как самостоятельное блюдо, так и со свежими овощами или салатом из них.

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Если шпинат измельченный, обязательно промойте каждый лист под проточной водой, потому что вам нужно хорошо промыть песок. Также вымойте всю зелень, обсушите ее.

Ингредиенты для зелёной Шакшуки

Разогрейте в сковороде оливковое масло, слегка обжарьте в нем нарезанный сельдерей, добавьте нарезанный зеленый лук, готовьте еще минуту.

Обжарить сельдерей с луком

Шпинат крупно нарежьте, добавьте вместе с кинзой и петрушкой в сковороду, готовьте пару минут, пока шпинат не станет мягким.

Положить шпинат

Сделайте три углубления, вбейте яйца, старайтесь, чтобы белок как можно больше утонул в зелени. Добавьте приправы, посолите по вкусу, посыпьте острым перцем.

Вбить яйца

Как только белок схватится, можно подавать зеленую шакшуку - желток послужит соусом, который сделает зелень невероятно восхитительно.

Рецепт зелёной Шакшуки

Подавайте в той же сковороде. Вкусно, полезно, приятно!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх