Завтрак фермера

Ингредиенты:

Тостовый хлеб – 6 штук;

Сливочное масло или маргарин – 30 грамм;

Копченая колбаса – 50 грамм;

Яйца – 6 штук;

Соль, перец.

Калорийность: 210 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю вам идею быстрого завтрака из хлеба и яиц, а также отличный способ использовать остатки хлеба, которые больше никто не хочет есть. У нас уже есть подобный завтрак в Есении, попробуйте мой вариант.

Нам понадобится тостовый хлеб, масло и яйца, остальное - дело вашего вкуса, берите то, что вам нравится, или просто то, что осталось с вечера. Получается очень вкусно с остатками жареного картофеля. Вы также можете приготовить его со сладкой начинкой: смешайте творог, сахар и яйца и залейте этой смесью, у вас получатся маленькие запеканки в хлебе. 

Итак, давайте начнем. Раскатайте хлеб скалкой.

Намажьте сливочным маслом или маргарином.

Если хлеб не совсем свежий, корочка будет крошиться, срежьте ее.

Мы выкладываем его в форму для маффинов (или другие керамические устойчивые формы) маслом вниз. Можно также использовать силиконовые формочки, но хлеб там не обжаривается.

Наполняем его начинкой: у меня 2 вегетарианских с рисом и паприкой и 4 с колбасой.

Вылейте яйцо: здесь лучше брать маленькие яйца или сначала разбейте яйцо в отдельную миску и аккуратно ложкой вылейте желток и сколько нужно белка, иначе все просто выиграетне заходи внутрь. Вы можете взять меньше яиц, разрыхлить их и разлить эту смесь по формочкам.

Посолите, поперчите и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (смотрите на свою духовку).

Аккуратно выньте из формочек и подавайте к завтраку горячими. Очень вкусный хрустящий хлеб с начинкой!

Приятного аппетита!