Рецепты с фото » Блины, оладьи, сырники » Заварные творожные блины

Заварные творожные блины

Заварные творожные блины

Ингредиенты:

Творог - 200 грамм;

Кефир - 500 мл;

Яйца - 4 штуки;

Мука - 350-400 грамм;

Сахар - 2 столовые ложки;

Соль - щепотка;

Ванилин - 1 пакетик;

Разрыхлитель - 1 ч.л.;

Растительное масло - 70 мл;

Кипяток - 1,5-2 стакана.

Калорийность: 203 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Обязательно порадуйте свою семью такими заварными блинчиками из творога и кефира утром выходного дня. Они получаются мягкими и очень вкусными, в них можно заворачивать сладкие начинки или подавать просто так, со сметаной или медом.

Для приготовления нам понадобится обычный творог или творожная масса (без крупинок), кефир комнатной температуры, куриные яйца, сахар по вкусу, соль (щепотка), ванилин, мука, растительное масло (в тесто), кипяток воды (добавляйте столько, сколько хотите для тонких блинчиков), у меня получилось среднее.

Ингредиенты для заварных блинов на твороге

Творог растереть с кефиром венчиком. Важный! так, чтобы кефир был не из холодильника, а комнатной температуры. Если у вас не было времени вынуть его заранее, то разогрейте его до слегка теплого состояния в микроволновой печи.

Творог с кефиром

Получается однородная кефирно-творожная масса.

Кефирно-творожная масса

Отдельно взбейте венчиком яйца с сахаром и ванилью.

Яйца с сахаром

Влейте взбитые яйца в кефирно-творожную смесь, перемешайте.

Яйца с кефирной смесью

Добавьте просеянную муку с соль и разрыхлитель.

Добавить муку

Взбейте до получения однородной массы. Тесто должно получиться как "густая сметана". Понемногу вливайте кипящую воду, непрерывно помешивая.

Влить кипяток

Влейте растительное масло и взбейте до получения однородной массы.

Заварное тесто для блинов на кефире

Обжаривайте блины на сухой сковороде, смазывая ее маслом непосредственно перед выпечкой первого блина.

Блины заварные творожные

Готовые заварные блинчики на твороге и кефире подавайте с тем, что вам нравится!

Готовые заварные блины

Приятного аппетита!!

Заварные творожные блины


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх