Запечённый рулет из лаваша

Ингредиенты:

Лаваш - 1 шт.

Тыква - 100 г

Свиной фарш - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - 3 ст. л.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Твердый сыр - 70 г

Петрушка - 3 веточки

Калорийность: 245 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный рулет из лаваша. В принципе, для приготовления такого блюда можно использовать любую начинку. В моем холодильнике была тыква и свиной фарш. В результате родилась сытная закуска.

Для рулета, запеченного из лаваша, возьмите следующие ингредиенты: лаваш, свиной фарш, тыква, лук, сливочное масло, соль, перец, твердый сыр.

Тыкву нарезать мелкими кубиками, обжарить на подсолнечном масле до мягкости.

Добавьте нарезанный лук. Обжаривайте 5-7 минут на слабом огне.

Введите мясной фарш. Обжаривайте, пока все ингредиенты не будут готовы. Приправьте солью и перцем. Немного остудите его.

Возьмите лаваш. Острым ножом нарежьте полосками, не доходя до центра. С обеих сторон должно быть одинаковое количество полосок.

Выложите начинку в центр. Заверните боковые стороны и обрежьте углы.

Приподнимите полоски с обеих сторон и аккуратно закрепите верх узлом. Смажьте форму маслом. Выложите рулет.

Посыпать тертым сыром. Выпекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится при температуре 180-200 градусов.

Запеченный рулет из лаваша готов.

Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!