Запеченные шампиньоны с прованскими травами

Ингредиенты:

Шампиньоны - 400 г

Чеснок - 2 зубчика

Сливочное масло - 20 г

Соль, перец - по вкусу

Прованские травы - 1 ч.л.

Бальзамический уксус - 15 мл

Калорийность: 66 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Рецепт, которым я хочу поделиться, - отличная закуска. Однако есть один НЮАНС: если вы используете в приготовлении сливочное масло, лучше есть грибы слегка охлажденными, потому что тогда масло застынет и, как говорится, в рот не попадет.

Вполне можно использовать подсолнечное масло, тогда грибы замечательно подойдут и в качестве холодной закуски.

Если у вас маленькие грибы, то лучше запекать их целиком, а если они крупные, как у меня, то лучше разрезать их пополам, а то и на четыре части.

Что касается уксуса, то его можно заменить обычным. Вкус будет другим, но в этом нет никакой критики.

Чтобы приготовить запеченные шампиньоны с прованскими травами, мы подготовим продукты согласно списку.

Итак, грибы промываем и при необходимости нарезаем.

Растопите сливочное масло (если вы используете подсолнечное масло, пропустите этот момент). Добавьте все остальное для маринования.

Смешайте это. Смесь получится очень ароматной!!!

Залейте грибы маринадом. Перемешайте так, чтобы каждый гриб был покрыт им, и дайте ему замариноваться. Это займет около пятнадцати минут.

Затем выкладываем грибы в форму для запекания и отправляем в духовку.

Запекайте грибы при температуре 220 градусов в течение десяти минут. При необходимости перемешайте грибы во время приготовления.

Запеченные шампиньоны с прованскими травами готовы.

Приятного аппетита!