Запеченные булочки с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Булочки - 2 шт.

Творог - 60 г

Моцарелла - 60 г

Твердый сыр - 60 г

Петрушка - 4 веточки

Чеснок - 3 зубчика

Соль - по желанию

Перец черный молотый - по вкусу

Яйцо (или йогурт) - по желанию

Калорийность: 249 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Никто не может спокойно пройти мимо булочек, запеченных с сыром и зеленью. Это отличный завтрак или обед, а с чашечкой кофе, чая или молока - просто невероятно вкусный горячий бутерброд, если так можно назвать это блюдо. Хрустящая корочка хлеба и вкусная начинка из нескольких видов сыра не оставят равнодушным ни одного члена вашей семьи, уверяю вас. Обязательно готовьте, если вы, как и мы, неравнодушны к сырам)))

Чтобы приготовить запеченные булочки с сыром и зеленью, подготовьте продукты согласно списку. Булочки можно брать как свежие, так и черствые, которые вы обычно покупаете для семьи на завтрак. Творог лучше всего брать обезжиренный, иначе готовая закуска получится слишком сытной. Зелень промойте под проточной водой, обсушите, чеснок очистите.

Творог размять вилкой или протереть через сито, моцареллу и твердый сыр натереть на крупной терке, выложить сыры в удобную глубокую миску. Посолите и поперчите по вкусу, измельчите чеснок (или чесночный порошок), измельчите ножом листья свежей зелени, добавьте к сырам. Смешайте это.

По консистенции будет понятно, нужно ли вам добавлять яйцо или натуральный йогурт, чтобы связать все ингредиенты в однородную массу.

Нарежьте булочки ломтиками по 2 сантиметра.

Наполните каждый срез вкусной сырной начинкой. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте фаршированные булочки под верхнюю решетку без конвекции на 10-15 минут, сыры должны расплавиться.

Подавайте запеченные рулеты с сыром и зеленью горячими, как только сыр расплавится и подрумянится.

Подавайте горячие запеченные булочки с сыром и зеленью с кофе, чаем или молоком. Мне больше нравится с молоком.