Заливное мясо порционное

Ингредиенты:

Нежирная свинина - 350 г

Крупная морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Мягкий сыр - 50 г

Желатин - 15 г

Мясной бульон - 400 мл

Соль - по вкусу

Вода - 50 мл

Калорийность: 153 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Это был первый раз, когда я готовил заливное из мяса. И я выбрала для этого блюда нетрадиционный состав продуктов. Я не хотел видеть разные овощи, яйца и так далее. там. Морковь нужно было использовать для придания яркости.

Я взяла нежирную свинину и сыр - компонент, который я не встречала в заливном. Что ж, именно так я и хотел, ради эксперимента. Необходимо, чтобы сыр был мягким и, конечно же, вкусным.

Это заливное готовится на одного или двоих. Получается приятная на вкус закуска. Нам очень понравилось это сочетание.

На новогодние праздники мы готовим много вкусных и сложных вещей, заливное - это блюдо, которое удобно приготовить заранее и забыть о нем до часа Х.

Хотите попробовать порцию заливного из мяса с сыром? Тогда я спрашиваю в рецепте.

Мясо следует приготовить, положив морковь и лук в кастрюлю. В конце посолите, можно добавить перец горошком.

Когда мясо и морковь немного остынут, их можно нарезать. Процедите бульон и отмерьте. Желатин замочить в воде.

Нарежьте мясо кубиками.

Морковь и сыр тоже нарежьте. Я воспользовалась новыми черенками и сделала снежинки и звездочки, новогоднюю закуску)).

Выложите немного моркови и сыра на дно формочек. Выложите мясо и снова морковь с сыром.

Если бульон остыл, его следует подогреть и развести набухшим желатином. Дайте остыть до теплого состояния и разлейте бульон по формочкам.

Поставьте его в холодильник, пока он не застынет. Порционное заливное из мяса с сыром готово.

Приятного аппетита и вкусного отдыха!