Закуска «Ракушки» из слоеного теста с начинкой

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто - 250 г

Шпроты - 50-60 г

Майонез - 30 г

Соленые огурцы - 40 г

Твердый сыр - 30-40 г

Чеснок - 1 зубчик

Куриное яйцо - 1 шт.

Кунжут - 1 ч. л. Л.

Листья салата - для украшения

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 312 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Берем продукты для приготовления закуски "Ракушки" из слоеного теста с начинкой (со шпротами).

Разморозьте слоеное тесто, не раскатывайте его, сразу выдавите кружочки диаметром около 6-7 см.

Смажьте заготовки для "ракушек" взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Отправьте тесто выпекаться в разогретую до 220°C духовку. Выпекайте "ракушки" в течение 12-15 минут до золотисто-коричневого цвета.

А пока "ракушки" находятся в духовке, приготовьте начинку. Выдавите чеснок в майонез через пресс и перемешайте, при желании посолите и поперчите. Смешайте это.

Твердый сыр (любой) нарезать тонкими небольшими ломтиками.

Соленые огурцы нарежьте полукольцами - они прекрасно сочетаются со шпротами и сыром.

Ракушки запеклись, раскрылись и стали пышными. Достаньте из духовки и дайте остыть.

Разрежьте "ракушки" пополам так, чтобы туда поместилась начинка.

Смажьте слойки изнутри майонезом.

Выложите несколько кусочков сыра и соленых огурцов.

И, наконец, украсьте "ракушки" мелкими листьями салата и выложите шпроты - вот так рыба оказалась в ракушке!

Подавайте закуску "Ракушки" из слоеного теста с начинкой к столу! Приятного аппетита!