Закуска «Рафаэлло» с грецким орехом

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.

Плавленый сыр – 1 шт.

Твердый сыр – 100 г

Грецкие орехи – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Майонез – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Калорийность: 285 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для сырной закуски "Рафаэлло" с грецкими орехами.

Очистите мягкий плавленый сыр от обертки, натрите его на мелкой терке.

Яйца заранее отварите до состояния вкрутую, дайте им остыть, очистите. Также натрите белок вместе с желтком на терке с мелкими отверстиями, соедините с плавленым сыром в одной емкости.

Добавьте майонез, немного соли, измельченный чеснок, тщательно перемешайте.

Разделите смесь на небольшие порции, сформируйте лепешки. Разделите грецкий орех на 4 части. Положите четвертую часть ореха на каждую лепешку.

Сформируйте одинаковые шарики размером с небольшой грецкий орех. Чтобы масса не прилипала к ладоням, их можно слегка смазать растительным маслом или смочить водой. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Каждый шарик обваляйте в сырной крошке со всех сторон.

Поместите шарики в холодильник на 30 минут, чтобы они остыли, затем подавайте к столу.

Приятного аппетита!