Закуска «Рафаэлло» с кунжутом

Ингредиенты:

Плавленый сыр - 90 г

Яйца - 2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 40 г

Кокосовая стружка - 5 ч.л.

Семена кунжута - 5 ч.л.

Оливки - 15 шт.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 309 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю универсальный рецепт на основе чесночной закуски с плавленым сыром, майонезом и яйцом. Из липкой массы скатываем шарики размером с один укус, начинку оставляем внутри, а сверху посыпаем сухарями — имитируем "Рафаэлло".

Чтобы приготовить сырную закуску "Рафаэлло" с кунжутом, возьмите продукты из списка. В качестве "косточки", помимо оливок, можно положить каперсы, орехи, кусочки ветчины или сыра другого сорта.

Подсушите семена кунжута в духовке или на горячей сковороде перед панировкой — появится более выразительный аромат. Яйца сварите вкрутую и остудите.

Трем или мелко нарезаем плавленый сыр и сваренные вкрутую яйца, заправляем майонезом, перцем, толченым чесноком, солим по желанию. Смешайте это.

Насыпьте кокосовую стружку на блюдце. Из сырной массы делаем небольшие кружки.

Для начинки мы кладем оливку поверх лепешек.

Скатайте шарики, посыпьте сначала кокосовой стружкой, затем кунжутом: белым или черно—белым/черным.

Украшаем кольцами маслин, протыкаем шпажкой — закуска "Рафаэлло" с кунжутом готова, подаем к столу!

Приятного аппетита!