Закуска из сельди со свеклой и яйцом

Ингредиенты:

Сельдь соленая - 1 шт.

Свекла - 1 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Сливочное масло - 70 г

Лук репчатый (мелкий) - 0,5 шт.

Перец черный молотый - по вкусу

Калорийность: 223 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Я хочу предложить вам элегантную и вкусную закуску из сельди со свеклой и яйцом. Готовится быстро, а съедается еще быстрее. Эта закуска может украсить праздничный стол или разнообразить повседневное меню.

Я делаю это в форме звезды, вы можете просто сделать круги или любую другую форму.

Отварите свеклу и яйца, остудите. Очистите лук.

Сельдь очистить, филе мелко нарезать. Добавьте мелко нарезанный лук.

Яйца очистить, размять вилкой.

Добавьте мягкое сливочное масло, поперчите и тщательно перемешайте.

Свеклу очистить, нарезать кружочками средней толщины. Я сразу вырезаю звездочки, вы можете вырезать их во время сборки.

Выкладываем яйцо в виде звездочки на свеклу, немного придавливаем его.

Сверху - сельдь с луком. Слегка надавливая на содержимое, приподнимаем звездочку.

Проделайте это со всеми продуктами.

Охладите закуску из сельди со свеклой и яйцом в холодильнике. Украсить зеленью.

Приятного аппетита.