Закуска из лаваша с крабовыми палочками
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 1 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Куриное яйцо - 2 шт.
Крабовые палочки - 120 г
Майонез - 2-3 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Калорийность: 181 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Рулет из лаваша - довольно распространенная закуска, которую готовят во многих семьях. Он прекрасно вписывается в интерьер праздничного застолья и, как правило, съедается одним из первых. В качестве начинки можно использовать самые разнообразные продукты и их сочетания. Сегодня я предлагаю завернуть крабовые палочки, яйцо и огурец в лаваш. Обещаю, получится очень вкусно, сытно, а за счет огурца - свежо. Я рекомендую попробовать это!
Чтобы приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками, подготовьте необходимый набор ингредиентов.
Яйца тщательно вымойте в содовом растворе, промойте и залейте чистой водой. Отправьте их на огонь и варите в течение 10 минут с момента закипания, затем переложите в емкость с холодной водой. Охлажденные куриные яйца очистите от скорлупы и натрите на терке с мелкими ячейками.
Вымойте огурец и также натрите его на крупной терке. Оставьте на 5 минут, чтобы выделилось максимальное количество сока. Слейте лишнюю жидкость.
Крабовые палочки лучше натирать, когда они заморожены, поэтому мы достаем их из морозилки и сразу же измельчаем.
В большой миске смешайте все подготовленные ингредиенты. Добавьте соль, черный молотый перец и майонез.
Тщательно перемешайте.
Выложите начинку тонким слоем на лаваш, отступив от края на пару сантиметров. Затем заверните чистые края на начинку (как на фото).
Скатайте лаваш в плотный рулет, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час для пропитки.
По истечении времени нарежьте на порционные куски и подавайте на стол сочную, вкусную закуску из лаваша с крабовыми палочками.
Приятного аппетита!