Закуска из козьего сыра с виноградом
Ингредиенты:
Сливочный сыр - 180 грамм;
Козий сыр (мягкий) - 150 грамм;
Натуральный йогурт - 100 грамм;
Грецкие орехи - 4 ст.л.;
Виноград - 16 штук;
Тимьян - 1/4 ч.л.;
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Оливковое масло - 1 столовая ложка;
Белый винный уксус - 1 столовая ложка.
Калорийность: 120 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Для праздничного ужина в кругу близких людей я предлагаю приготовить легкую, вкусную закуску из козьего сыра с виноградом. Острый козий сыр прекрасно гармонирует с виноградом и грецкими орехами, а тимьян подчеркивает изысканный сливочный вкус.
Мы подготовим необходимые продукты.
В миске смешайте козий сыр, сливочный сыр и натуральный йогурт. Взбейте венчиком до получения однородной массы.
Сливочную массу посолить, добавить тимьян.
Выложите сливочную массу в сервировочные бокалы. Поперчите по вкусу.
Посыпать мелко нарезанными грецкими орехами.
Виноград вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки.
Разложите виноград по бокалам (по 4 шт. на порцию).
В чашке смешайте оливковое масло и белый винный уксус, полейте закуску из козьего сыра.
Закуску из козьего сыра с виноградом можно подавать сразу или охлаждать в холодильнике.
Приятного аппетита!