Рецепты с фото » Закуски, соусы, приправы » Закуска из крабовых палочек с коктейльным соусом

Закуска из крабовых палочек с коктейльным соусом

Закуска из крабовых палочек с коктейльным соусом

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 6 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Кетчуп - 1 ст.л.

Тертый хрен - 1 г

Калорийность: 67 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Мне кажется, что сейчас я покажу вам самую простую закуску из крабовых палочек в мире! Готовится он за пять минут, ингредиенты настолько элементарны, что даже стыдно что-то говорить. Но ее репутация такова, что на Западе она прочно занимает место за фуршетными столами, на банкетах и торжественных приемах. Более того, это блюдо там настолько распространено и популярно, что его даже продают в готовом виде в супермаркетах - крабовые палочки небольшого размера, примерно вдвое меньше стандартного, и герметичная миска с красивым розовым соусом. Самое главное - это этот соус! Он выглядит нежным, как поцелуй рассвета! Вкус пикантный и непонятный: кислый, сладкий, острый… Но на самом деле это так... на самом деле, такая же дешевая вещь, как крабовые палочки. Да что там - еще дешевле!

Итак, мы готовим закуску из крабовых палочек с коктейльным соусом...

На 6 больших крабовых палочек для коктейльного соуса нам понадобятся 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка кетчупа и капля тертого хрена. Вот и вся основа коктейльного соуса. В него может входить йогурт вместо майонеза, томатная паста вместо кетчупа, один только хрен, на мой взгляд, незаменим. И именно он, на мой взгляд, сбивает с толку до такой степени, что на вкус получается ни майонез, ни кетчуп. Вкусовую композицию можно при желании сделать более сладкой, более кислой или более острой.

Ингредиенты для закуски из крабовых палочек с коктейльным соусом

Смешайте соус. Перемешайте плавно, чтобы не было полос, ни белых, ни красных. Оно должно получиться красивого розовато-оранжевого цвета. Ну, и вкус, конечно, такой, какой нравится любому.

Приготовить соус

Крабовые палочки выкладывают лесенкой и разрезают по диагонали.

Порезать крабовые палочки

Перелейте соус в какую-нибудь небольшую емкость. Он не должен заполнять ее полностью, там еще должно быть место.

Выложить соус в пиалу

Крабовые палочки втыкаем в соус так, чтобы они торчали и не были полностью покрыты соусом, т.е. чтобы их можно было брать либо рукой, либо коктейльной вилкой или щукой. Закуска из крабовых палочек с коктейльным соусом готова.

Положить палочки в соус

Чисто для украшения можно воткнуть зелень петрушки. Это не имеет ничего общего с основным составом этой закуски.

Рецепт закуски из крабовых палочек с коктейльным соусом

Приятного аппетита!

Фото закуски из крабовых палочек с коктейльным соусом


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх