Рецепты с фото » Закуски, соусы, приправы » Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами

Ингредиенты:

Багет белый - 100 г

Морковь - 70 г

Соленые огурцы - 70 г

Апельсин - 1/3 шт.

Соевый соус - 60-70 г

Растительное масло - 30 г

Паприка сладкая сушеная - 2-3 щепотки

Кетчуп - 1 ст. л.

Горчица в зернах - 1,5 ч. Л.

Укроп - 1 веточка

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 158 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для вегетарианского хот-дога с морковью и солеными огурцами.

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 1

Очищенную морковь натрите на специальной терке (соломкой).

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 2

Добавьте к моркови паприку, соль и перец по вкусу.

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 3

Для маринада смешайте масло, соевый соус и выжмите сок из апельсина.

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 4

Залейте морковь маринадом и оставьте на столе на 15-20 минут. Морковь замаринуется и станет вкуснее.

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 5

Выложите морковь с маринадом на сковороду и обжаривайте 2-3 минуты, помешивая. Маринад испарится, морковь станет мягче, но все равно будет хрустеть. Затем остудите морковь.

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 6

Соленые огурцы нарежьте длинными полосками.

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 7

Разрежьте багет вдоль, но не до конца. Смажьте кетчупом и добавьте семена горчицы.

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 8

Добавьте маринованную морковь в хот-дог.

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 9

Выложите нарезанные соленые огурцы.

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 10

Посыпьте блюдо свежим укропом.

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 11

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами готов. Сразу подавайте его к столу или, завернув в пищевую бумагу, возьмите с собой в дорогу или на пикник. Приятного аппетита!

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 12

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами шаг 13


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх