Вегетарианский капустный салат в лаваше

Ингредиенты:

Капуста: 250 грамм;

Морковь: 1 штука;

Помидор: 1 штука;

Огурец: 2 штуки;

Укроп: 20 грамм;

Чеснок или зеленый лук: по вкусу;

Соль по вкусу;

Нерафинированное масло: 30 мл;

Лаваш: 1 шт..

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Рано или поздно каждый из нас задумывается о здоровом питании. Буквально на днях я решил попробовать свои силы в вегетарианстве и отказаться от употребления мяса и рыбы.

Этим, довольно простым рецептом овощного салата в лаваше, со мной поделилась моя подруга из Интернета, которой здоровое питание тоже не чуждо. Овощи в этом салате содержат все необходимые витамины и микроэлементы для ежедневного рациона. Я использую армянский лаваш, бездрожжевой.

Состав:

Капусту мелко нарежьте.

Морковь натрите на мелкой терке.

Выложите капусту и морковь в большое блюдо. Посолите по вкусу и отожмите овощи руками.

Мелко нарежьте помидоры и огурцы.

Мелко нарежьте зеленый лук и укроп. Чеснок можно использовать вместо лука, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Выложите все овощи в блюдо вместе с капустой и морковью. Заправьте салат ароматным растительным маслом и хорошо перемешайте.

Лаваш можно нарезать небольшими квадратиками и завернуть в салат. Получается очень вкусное, полезное и питательное блюдо.

Приятного аппетита!