Вегетарианский хот-дог с грибами

Ингредиенты:

Булочка для хот-дога - 1 шт.

Шампиньоны - 80 г

Лук репчатый - 40 г

Соленые огурцы - 40 г

Растительное масло - 1 ст. л.л.

Кетчуп - 1 ст.л.

Зерновая горчица - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

Калорийность содержание: 138 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления вегетарианского хот-дога с грибами (шампиньонами).

Вымытые шампиньоны нарежьте пластинками средней толщины. Ножки не удаляйте, грибы вместе с ними сохранят свою форму.

Очистите лук и промойте его под струей холодной воды. Затем обсушите салфеткой и нарежьте полукольцами.

Разогрейте сковороду с маслом, включив средний огонь. Выложите грибы с луком и обжаривайте 5-7 минут до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите грибы, чтобы они не были слишком горячими.

У соленых огурцов отрезать хвостики, нарезать продолговатыми полосками.

На сухой сковороде обжарьте белый хлеб с обеих сторон в течение нескольких секунд. Если есть гриль, то прекрасно - на нем можно поджарить булочку. После обжаривания булочка будет очень хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Разрежьте булочку для хот-дога пополам, смажьте кетчупом и семенами горчицы.

Положите внутрь хот-дога соленые огурцы, а сверху выложите обжаренные грибы и лук. Не жалейте начинок.

Готовый вегетарианский хот-дог с грибами украсьте любой свежей зеленью и подавайте к столу. Такой батон всегда можно взять с собой в дорогу или на пикник, завернуть в пищевую пленку и потом перекусить. Приятного аппетита!