Тортилья с курицей

Ингредиенты:

Тортилья - 2 шт.

Куриное филе - 300 г

Помидоры - 1-2 шт.

Сыр - 100 г

Кинза - 20 г

Салат Ромэн - 40 г

Калорийность: 151 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Заранее отварите куриное филе со специями, кореньями, зеленью, всеми теми добавками, которые обычно входят в состав бульона. Остудите его, не вынимая из жидкости, тогда нежность и сочность мяса сохранятся.

Часто в начинку входят различные соусы, сальса, соусы, в том числе и майонез. Я предлагаю больше сыра, свежих помидоров, а также ароматных трав, таких как кориандр и фиолетовый лук — в этом случае тортилья с отварной курицей получает достаточно влаги.

Возьмите продукты из списка. Тортилья Тортилья может быть кукурузной, пшеничной, цельнозерновой, другой - все они мягкие, гибкие, вкусные, легко сворачиваются без разрывов и сохраняют нужную форму.

Холодное куриное мясо разрывают на мелкие кусочки.

Добавьте листья кориандра и мелко нарезанный лук с умеренной остротой.

Далее — помидоры. Нарезать кубиками.

Три порции сыра. У меня зрелый с тмином, так что нет необходимости усиливать вкус. Перемешайте, при необходимости посолите и поперчите.

Выкладываем куриную начинку по центру развернутой тортильи. Согните нижний край, затем боковые стороны.

Обжарьте тортилью с курицей на раскаленной сковороде-гриль по 2-3 минуты с каждой стороны.

Мы подаем закуску вместе с хрустящими листьями Ромэна или другими листьями салата, а также с напитками.