Торт Зебра в мультиварке

Ингредиенты:

Мука в/с - 1 стакан;

Кефир - 1 стакан;

Яйца - 2 штуки;

Растительное масло или маргарин - 50 мл;

Сахар - около 1 стакана;

Ванильный сахар - 1-2 чайные ложки;

Какао или рожковое дерево - 3 столовые ложки;

Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Корица, кардамон, кориандр - по вкусу;

или вишневая мука - 1-2 ст.л. ложки.

Молоко или сливки - 50-100 мл;

Шоколад - 1 плитка (около 100 грамм).

Калорийность: 380 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю, чтобы владельцы мультиварок поручают своим помощникам приготовить этот знаменитый и всеми любимый пирог!

Впервые я познакомилась с самостоятельным приготовлением торта "Зебра" на школьном уроке "Домоводства". Скорее всего, мы готовили какой-то классический рецепт, потому что потом я встречала составы теста с разными ингредиентами: сметаной, сливками, молоком и сгущенкой... Главное - приготовить бело-шоколадное тесто, в результате получить полосатую основу и покрыть выпечку глазурью.

Для разнообразия, при желании, вы можете добавить в шоколадное тесто любые специи или, как в этом моем варианте, вишневую муку. Самая простая глазурь готовится из горячего молока или сливок, в которых растворен шоколад, начальная плотность шоколадной глазури или помадки зависит от их объема до застывания.

Подготовьте ингредиенты:

Взбейте яйца с сахаром.

Влейте кефир и растопленный маргарин, пригодный для выпечки, или рафинированное растительное масло. Смешайте это.

Добавьте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, перемешайте.

Разделите тесто разделите на две части и добавьте в одну из них какао или рожковое дерево, а также специи или вишневую муку.

В смазанную маслом чашу мультиварки ложкой выкладывайте тесто, чередуя светлое и темное.

Установите рекомендуемый режим выпекания для вашей мультиварки, например, "выпечка" на 45-60 минут.
После звукового сигнала основа торта "Зебра" готова. Удалите его, перевернув миску на плоское блюдо или устройство для приготовления на пару. Остудите его.

Чтобы приготовить глазурь или помадку, положите кусочки любого шоколада на ваш вкус в горячее молоко (или сливки): молочный, темный, горький или варианты с орехами.

Для моей глазури я подогрела молоко, добавив в него 1 час. ложку вишневой муки...

Перемешайте достаточно, и все готово, нанесите на полностью остывшую основу!

После того, как шоколадная глазурь застынет, торт "Зебра" готов к подаче.

Моим домочадцам: моему супругу, его бабушке 88 лет, дочери-дошкольнице и обоим сыновьям, студенту и солдату срочной службы, очень понравился этот пирог с зеброй, приготовленный в мультиварке. Я надеюсь, что вам это тоже понравится!

Приятного чаепития!

Попробуйте также:

Классический торт "Зебра"

Кекс "Зебра" по-новому