Томаты, запечённые с пармезаном

Ингредиенты:

Помидоры – 5 шт.

Куриные яйца – 3 шт.

Сыр Рикотта – 180 г

Тертый сыр Пармезан – 100 г

Базилик – 2 веточки

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Калорийность: 115 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить блюдо, которое может выступать не только в качестве закуски, но и заменить основное блюдо. Помидоры получаются сочными и вкусными. Все компоненты удачно дополняют друг друга и создают превосходную вкусовую гамму. Это блюдо идеально подходит для детского питания.

Чтобы приготовить помидоры, запеченные с пармезаном, вам нужно подготовить ингредиенты в соответствии со списком.

Помидоры вымыть, обрезать верхушки и выбрать мякоть.

Отделите белки от желтков. Смешайте желтки с рикоттой, пармезаном, базиликом, небольшим количеством соли и перца.

Белки хорошо взбейте со щепоткой соли и добавьте в сырно-творожную массу.

Наполните помидоры начинкой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Помидоры, запеченные с пармезаном, готовы. Приятного аппетита!