Тарталетки с сыром «Мышки»

Ингредиенты:

Сыр Моцарелла - 100 г

Плавленый сыр - 1 шт.

Копченый сыр сулугуни - 50 г

Твердый сыр - 100 г

Тарталетки - 8 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Майонез - 1 ч.л..

Калорийность: 356 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Почти все хозяйки ставят на новогодний стол сырные и колбасные нарезки, и в этом году количество сырных закусок обязательно увеличится, так как хозяйка следующего года очень любит сыр. Предлагаю вам приготовить милые закусочные тарталетки с сыром, но не с одним, а с четырьмя видами! Мы уже успели оценить такую закуску - она получается действительно вкусной.

При желании внутри сыра можно спрятать оливку или маслину, также можно положить кусочек лосося и покрыть его сырной массой, а можно просто добавить в начинку чеснок для пикантности. Соль и перец в рецепте могут и не понадобиться, в моем случае солености сыра было вполне достаточно. Глазки мышей можно сделать из кусочков оливок или чернослива, но аккуратнее они получаются из перца. Я сделала носики из изюма. Советую вам попробовать эту простую и вкусную закуску.

Чтобы приготовить закуску "Мышата" из тарталеток с сыром, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Выложите плавленый сыр на тарелку и разомните вилкой. Можно брать сыр с добавками, сейчас в магазинах их большой выбор.

Натрите моцареллу и сыр сулугуни на терке, измельчите чеснок. Смешайте всю начинку. Чтобы было легче перемешивать, можно добавить 1-2 чайные ложки майонеза.

Твердый сыр нарежьте пластинками и вырежьте из него кружочки с помощью специальной формочки. Я попробовала таким же образом вырезать моцареллу из сыра, получается тоже неплохо. Сырные обрезки также можно измельчить при желании и добавить к общей сырной массе.

Наполните тарталетки сырной массой.

Вставьте уши.

Сделайте мышам глазки и носики, и можно сразу подавать закуску к столу.

Приятного аппетита!