Такос

Ингредиенты:

Тортилья - 5 шт.

Готовое мясо - 250 г

Сыр - 100 г

Консервированная кукуруза - 0,5 стакана

Томатный соус - по вкусу

Соус Табаско - по вкусу

Свежий или консервированный перец

Пекинская капуста - 2-3 листа

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Тако - простая мексиканская закуска. Существует множество рецептов и вариаций, но обычно это начинка из мяса, овощей, сыра и соуса, упакованная в кукурузные или пшеничные пресные лепешки.

Я предлагаю такой вариант: пшенично-кукурузные лепешки в желаемом соотношении кукурузной и пшеничной муки, любое мясное ассорти по вкусу, например, шашлык из свинины и куриные пастрами, сочная пекинская капуста, консервированная фасоль и сыр твердых или полутвердых сортов. В качестве соуса я взяла заготовку - лечо, в нем только томатный соус и сладкий перец.

Лепешки можно купить или испечь самостоятельно по любому из рецептов, доступных на сайте для кукурузных лепешек или других видов муки.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком:

Пекинскую капусту или листовой салат можно использовать как целые листья, но их удобнее употреблять в пищу когда листья салата будут порваны на кусочки или пекинская капуста нашинкована.  Тонко нарежьте мясные ингредиенты, сыр натрите на терке и смешайте его с кукурузой и зеленью.

Выложите часть начинки на сложенные пополам лепешки.

Разогрейте лепешки с начинкой в духовке.

Подавайте сразу же с соусами по вкусу.

Вариант с тако готов.

Приятного аппетита!