Сырные палочки из лаваша

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 200 г

Сыр Сулугуни - 200 г

Зелень укропа - 3 веточки

Чеснок - 1 зубчик

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло для жарки - 50 мл

Калорийность: 227 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусной закуски из лаваша с сыром. Это простое блюдо может стать отличной закуской в школе, на работе или на пикник. В качестве начинки я использовала сыр Сулугуни, но в этом нет необходимости, его можно заменить любым другим или соединить несколько видов сыра вместе. Получится очень вкусно. Зелень с чесноком придают блюду определенную пикантность и свежесть.

В моей семье очень популярны сырные лавашные палочки. Я думаю, они вам тоже понравятся. Я рекомендую попробовать это!

Подготовьте необходимый набор ингредиентов для закуски.

Сыр сулугуни натрите на средней терке. Выложите в большую миску. Добавьте мелко нарезанный укроп и чеснок. Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Что касается чеснока, то это дело каждого, при желании можно обойтись и без него.

Тщательно перемешайте начинку, соединяя все ингредиенты вместе.

Используя острый нож или кухонные ножницы, разрежьте лаваш на квадраты со сторонами 12-15 сантиметров.

Выложите 1 столовую ложку начинки на край листа и разровняйте его. Затем скатайте лаваш в плотный рулет.

В отдельной миске взбейте яйцо до однородной массы, добавив щепотку соли. Обмакните в него получившиеся палочки.

Отправьте сковороду с растительным маслом на огонь и подождите, пока оно хорошо прогреется. После этого сделайте средний нагрев и уложите рулеты швом вниз.

Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Очень вкусные сырные палочки из лаваша готовы.

Желательно подавать их сразу после приготовления в горячем виде.

Приятного аппетита!