Сырно сметанный соус

Ингредиенты:

Сметана - 150-200 мл;

Сыр - 30-50 грамм.

Чеснок;

Горчица;

Свежая или сухая зелень;

Молотый перец;

Лимонный сок.

Калорийность: 260 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Сырно-сметанный соус можно приготовить из сметаны любой жирности и сыра практически любого сорта: творога, брынзы или сыра фета, голубого с плесенью голубого сыра и с добавлением из фруктов, пармезана или любого другого твердого или полутвердого.

Измельчите сыр или сыры, смешайте со сметаной и добавьте специи по своему вкусу...Этот соус можно подавать к мясным и куриным блюдам, гарнирам, а также подавать в качестве заправки для салатов.

Подготовьте ингредиенты: сметану и любой сыр на ваш вкус.

Натрите мелко сыр, например, пармезан, и измельчите немного чеснока в качестве специй.

Добавьте сметану, измельченную свежую зелень или сухую, например, прованскую зелень и, по желанию, ложку лимонного сока.

Смесь, дайте ему немного настояться, и соус готов к подаче.

Сырно-сметанный соус готов.

Приятного аппетита!