Сырники в силиконовой форме (в духовке)

Ингредиенты:

Творог - 200 г

Сметана (15%) - 105 г

Сахар - 50 г

Манная крупа - 45 г

Сливочное масло (размягченное) - 30 г

Яйцо - 2 шт.

Ванилин - 1 г

Разрыхлитель - 1 ч.л..

Калорийность: 247 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Сырники - это простое и полезное творожное блюдо. Но почему так называются сырники, в состав которых входит творог, а не сыр?Наши предки использовали сырое, необработанное молоко, ждали, пока оно скиснет, нагревали его и получали "сыр", отсюда и название.Раньше название "сыр" использовалось большинством славянских народов. И даже сейчас многие народы называют творог сыром.

Вы можете приготовить сырники на сковороде, в пароварке или духовке. Сырники, запеченные в духовке, получаются нежными и вкусными, а готовятся они легко и быстро.

Мы подготовим необходимые продукты и возьмемся за приготовление сырников в духовке.

В творог (у меня он протерт через сито) всыпать сахар и ванилин, добавить яйца и перемешать миксером.

Затем высыпьте манную крупу, разрыхлитель и добавьте сметану и размягченное сливочное масло. Перемешайте миксером до получения однородной массы.

Готовую массу раскладывают по формочкам и ставят в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.

Из духовки достаем форму с сырниками, остужаем, вынимаем.

Сырники, запеченные в духовке, готовы!