Сыр «Моцарелла» в панировке

Ингредиенты:

Сыр моцарелла – 500 г

Яйцо - 2 шт.

Молоко – 2 ст.л.

Пшеничная мука – 2 стакана

Панировочные сухари – 2 стакана

Соль – по вкусу

Растительное масло

Калорийность: 321 кКал

Всего время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить безумно вкусную горячую закуску. Главный ингредиент - всеми любимый сыр Моцарелла. Что может быть аппетитнее тонкой хрустящей корочки и плавленого сыра! Я рекомендую подавать его с сухим белым вином или виноградом.

Чтобы приготовить сыр Моцарелла в панировке, необходимо подготовить ингредиенты в соответствии со списком.

Откиньте моцареллу на дуршлаг и оставьте на 1 час. Затем нарежьте небольшими ломтиками.

Обваляйте сыр в муке.

Взбейте вилкой яйца с солью и обмакните в них ломтики сыра.

Затем обваляйте моцареллу в панировочных сухарях.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сыр до золотистого цвета.

Запанированный сыр моцарелла готов. Подавайте немедленно! Приятного аппетита!