Спринг-роллы с лососем

Ингредиенты:

Рисовая бумага - 10 шт.

Лосось слабосоленый - 200 г

Болгарский перец - 1 шт.

Огурец - 150 г

Помидор - 1 шт.

Листья салата - 80 г

Калорийность: 75 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты в соответствии со списком.

Овощи и салат вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Обрежьте хвостики у огурцов, удалите сердцевину из помидора, очистите перец от семян и плодоножек. Нарежьте все овощи тонкой соломкой.

Смочите рисовую бумагу в холодной воде, проще это делать в тарелке с плоским дном. Разложите на ровной поверхности, выложите на нее листья салата, пару ломтиков лосося и овощную соломку ассорти.

Сверните рисовую бумагу в рулет, загнув края, как голубцы.

Проделайте то же самое с остальными продуктами. Советую держать блюдо с рулетиками под пищевой пленкой, потому что бумага достаточно быстро намокает.

Вкусные и полезные спринг-роллы со слабосоленым лососем готовы. Подавайте с кисло-сладким острым соусом, на мой взгляд, это вообще идеальный вкус.

Приятного аппетита.