Соус с маринованными огурцами

Ингредиенты:

Маринованные огурцы - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Горчица зернистая - 1 ч.л.

Маринад для огурцов - 150 мл

Крахмал - 1 ст.л..

Калорийность: 63 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Аналогичный соус подают к хот-догам и гамбургерам. Когда я попробовал его в первый раз, мне очень понравилось. Я пыталась найти его в магазинах, но безуспешно, пришлось поэкспериментировать дома. Соус получился очень похожим на покупной, но важно покупать вкусные маринованные огурцы, чтобы они были в меру кислыми и сладкими. Я не пробовала его со своей семьей, думаю, если у вас получится удачный маринад, то это будет то, что вам нужно. Как будет храниться этот соус, я не знаю, я готовлю его небольшими порциями для хот-догов, шашлыков или запеченной рыбы.

Итак, мы подготовим все необходимые продукты для приготовления соуса из маринованных огурцов и приступим к работе.

Для начала мелко нарежьте лук и отправьте его в сотейник.

Совет! Для этого рецепта возьмите сладкий лук.

Добавьте мелко нарезанные огурцы.

Затем зерновая горчица.

Растворите крахмал в маринаде.

Совет! Обязательно попробуйте маринад, возможно, вам нужно будет добавить в него немного сахара, чтобы сбалансировать вкус.

Перелейте в кастрюлю, поставьте на средний огонь и готовьте, помешивая, до загустения, примерно 3 минуты.

Соус с маринованными огурцами готов.

Осталось остудить, и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!