Соус с хреном и сметаной

Ингредиенты:

Хрен (корень) - 50 г

Сметана (20 или 25%) - 100 г

Укроп - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 212 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Любителям острых соусов предлагаю обратить внимание на самый простой рецепт приготовления соуса с хреном и сметаной. Этот острый соус прекрасно подойдет к холодным мясным блюдам, дополнит и оттенит их вкус. Для того чтобы приготовить соус, потребуется 10-15 минут времени и минимальный набор продуктов: сметана, корень хрена, зелень укропа и соль. Изменяя количество хрена или сметаны, вы можете сделать соус менее или более острым.

Давайте подготовим продукты в соответствии со списком и приступим к работе.

Корень хрена моют, очищают и измельчают любым удобным для вас способом. Я использовала терку.

Мелко нарежьте укроп.

Выложите сметану в миску, добавьте измельченный хрен и укроп, перемешайте до получения однородной массы.

Посолите по вкусу и еще раз перемешайте. Вот и все, соус с хреном и сметаной готов, подаем его сразу на стол.