Соус из сметаны для макарон

Ингредиенты:

Сметана - 350 г

Сливочное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч/м - по вкусу

Мука - 1 ст.л..

Калорийность: 190 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

С помощью соусов обычную пасту можно превратить в аппетитное и вкусное блюдо. Кроме того, сметанный соус можно использовать к любым гарнирам, мясу (особенно приготовленному на пару), рыбе. Его можно приготовить быстро, что очень удобно, когда времени на приготовление мало. Вкус сметанного соуса для макарон можно изменить с помощью добавок. Это может быть: лук, паприка, томатная паста, грибы, зеленый лук или базилик.

Чтобы приготовить классический сметанный соус к макаронам, нам понадобятся продукты, перечисленные в списке.

Чеснок был добавлен, потому что мы его очень любим, конечно, без него. Раздавите чеснок плоской стороной ножа, а затем мелко нарежьте.

Ставим сковороду разогреваться на небольшой огонь, кладем на сковороду сливочное масло, оно должно полностью растаять.

Добавьте муку к сливочному маслу. Используя ложку, тщательно разотрите сливочное масло с мукой, чтобы не образовались комочки, пока огонь небольшой.

Влейте сметану. Заправьте сметанный соус по вкусу солью и перцем. Добавьте чеснок. Если соус, по вашему мнению, получился густым, разбавьте его молоком или кипяченой водой. После закипания подержите 4-5 минут на слабом огне. Мешать.

Сметанный соус для макарон готов!

Приятного аппетита!