Соус для шашлыка томатный с медом

Ингредиенты:

Томатный соус, кетчуп - 150 мл

Лук репчатый - 0,5 шт.

Мед - 1,5 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Вустерширский соус - 0,5-1 ст.л.

Коричневый сахар - по желанию до 1 ст.л.

Яблочный уксус - 0,5-1 ст.л.

Табаско - по вкусу около 1 ч.л.

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 165 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Рецепт томатного соуса с медом давно был в планах, но были сомнения, будет ли он вкусным. Я попробовал его, отдал домочадцам на дегустацию... В результате дегустаторы съели шашлык с этим соусом, не притронувшись ни к своему любимому покупному кетчупу, ни к бальзамическому крему, ни к майонезу))

В дальнейшем мне было приказано повторить этот рецепт и подавать томатный соус с медом не только к шашлыку, а также к жареному мясу, к салатам и т.д.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Лук мелко нарежьте, растопите его и измельченный зубчик чеснока на слабом огне до мягкости в растительном масле, слегка посолите.

Добавьте мед, сахар, яблочный уксус, Вустерширский соус и табаско.

Влейте основу. Это может быть обычный кетчуп без каких-либо добавок или томатная паста, разбавленная водой.

Смешайте ингредиенты и разогрейте на среднем огне.

Затем соус нужно размять с помощью блендера или вручную просто толкушкой.

Томатный соус с медом для шашлыка готов. Его можно хранить в холодильнике точно три дня.

Получайте удовольствие от экспериментов!