Сметанный соус с томатами

Ингредиенты:

Сметана - 200 г

Помидоры - 240 г

Свежий укроп - 5 г

Свежая петрушка - 5 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 141 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Сметанный соус с помидорами привлек мое внимание своей простотой и легкостью! Кроме того, очевидно, что вкус по умолчанию превосходный! Мне очень нравится такое сочетание продуктов! Этот соус хорошо подавать к сухим гарнирам, и лично мне понравилось сочетание сметанного соуса с хрустящими тостами.

Важно брать самую свежую сметану, хорошего качества и проверенного производителя.

Из специй я использовала только молотый черный перец, также можно добавить немного куркумы, молотого кориандра, асафетиды.

Можно взять любую зелень - на свой вкус.

Помидоры вымыть, разрезать на 2-4 части и удалить внутреннюю часть с семенами. Плотную мякоть нарежьте более мелкими кубиками.

Свежую зелень промойте, встряхните и мелко нарежьте. Добавьте к нарезанным помидорам рубленую зелень и сметану.

Посолите и поперчите соус, добавьте измельченный чеснок. Смешайте это. Готовый сметанный соус с помидорами можно подавать к столу!

Приятного аппетита!