Сметанно-чесночный соус

Ингредиенты:

Сметана - 250 г

Зелень укропа – 30-40 г

Чеснок – 3-4 зубчика (по вкусу)

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Твердый/плавленый сыр – 1 ст.л..

Калорийность: 261 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Сметанно-чесночный соус ароматный, легкий и пряный, универсальный в использовании, его можно приготовить и подать к столу за 5 минут. Приготовленный на основе сметаны, с добавлением чеснока и свежей зелени укропа, соус получается пикантным и приятно освежающим на вкус и служит отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, свежим и запеченным овощам. Попробуй это!

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты.

Измельчите зубчики чеснока и зелень укропа.

Смешайте укроп с чесноком, посыпьте 1-2 щепотками соли и растирайте плоской стороной ножа, пока масса не выделит сок и не начнет источать аромат.

Добавьте полученную смесь к сметане. При желании добавьте также 1 ст.л. расплавленного или тертого твердого сыра.

Все тщательно перемешайте. Попробуйте соус и добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.

Сметанно-чесночный соус готов. Вы можете сразу подавать его к столу или хранить в холодильнике 1-2 дня, используя по мере необходимости.