«Сметанник» в мультиварке

Ингредиенты:

Сметана (15%) - 200 г

Мука - 280 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 210 г

Яйцо - 4 шт..

Ванилин - по вкусу

Разрыхлитель - 1 ст.л. (или сода - 1 ч.л.)

Сметана (20%) - 450 г

Сахарная пудра - 130 г

Ванилин - по вкусу

Калорийность: 317 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

"Сметанный" - вкусный пирог, простой в приготовлении. Наверняка, у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления "Сметанного крема".

Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления "Сметаны" в мультиварке. Он получается нежным, а если пирог разрезать и прослоить кремом из сметаны, то получится замечательный домашний пирог для вечернего чаепития в кругу семьи.

Мы подготовим продукты для приготовления "Сметаны" в мультиварке.

Соедините яйца с сахаром и взбивайте до полного растворения сахара.

Добавьте теплое растопленное сливочное масло и сметану, перемешайте.

Затем постепенно всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, смешайте это.

Смажьте чашу мультиварки небольшим количеством сливочного масла, выложите на дно вырезанный из пергамента круг и вылейте тесто.

Я запекала "Сметану" в мультиварке Redmont-250 (4 литра, мощность - 860 Вт) на программе "Выпечка" в течение 1 часа (готовность проверяем шпажкой), затем Я вынула его с помощью емкости для приготовления на пару, перевернула пирог, поставила обратно в мультиварку и выпекала еще 15 минут. Достаем готовый пирог, остужаем его.

Пока сметанный пирог остывает, мы приготовим сметанный крем. Добавьте в сметану сахарную пудру и ваниль, перемешайте.

Остывший пирог разрежьте на 2 или 3 коржа.

Слой смазать сметаной. Я украсила торт оставшимся кремом. Готовый "Сметанный крем" ставим в холодильник для пропитки.