Сливочно чесночный соус

Ингредиенты:

Сливки (22%) - 250 мл;

Мука - 1 ст.л.;

Лук репчатый - 1 штука;

Чеснок - 4 зубчика;

Сливочное масло - 30 г;

Соль и перец - по вкусу.

Калорийность: 216 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного белого соуса на основе сливок и чеснока. Вкусный и нежный, он идеально подходит к рыбе и мясу!

Чтобы приготовить сливочно-чесночный соус, нам понадобятся: сливки, мука, лук, чеснок, сливочное масло, соль и перец.

Мелко нарезать лук и чеснок.

В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло и обжарьте лук с чесноком.

Добавьте муку и, непрерывно помешивая, обжаривайте в течение 2-3 минут

Затем тонкой струйкой влейте сливки, непрерывно помешивая без остановки, чтобы не было комочков. Доведите до кипения .

Посолите, поперчите и снимите с плиты.

Остудите и перелейте в кастрюлю.Подавайте с тем, что вам нравится.