Шампиньоны, запеченные с перепелиными яйцами

Ингредиенты:

Крупные грибы - 7 шт.

Перепелиные яйца - 7 шт.

Лук репчатый - 0,5-1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Калорийность: 65 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Это действительно очень простая в приготовлении, вкусная и симпатичная закуска из шампиньонов, запеченных с перепелиными яйцами. Вы можете приготовить и подать такое блюдо в качестве горячей закуски к семейному ужину, но если вы поставите его на праздничный стол, то гости обязательно оценят и полюбят его.

Чтобы приготовить шампиньоны, запеченные с перепелиными яйцами, подготовьте продукты в соответствии к списку.

Очистите шляпки грибов от кожицы, удалите плодоножку. Выложите шляпки в форму для запекания, разогрейте духовку до 190 градусов.

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем мелко нарезанный лук. Через 3-4 минуты добавьте мелко нарезанные грибные ножки, готовьте все вместе еще 3 минуты.

В каждую шляпку гриба положите по чайной ложке обжаренных овощей, немного посолите, поперчите и поставьте в духовку на 10 минут.

Через некоторое время выньте грибы из духовки, аккуратно вбейте в каждую шляпку по одному перепелиному яйцу и отправьте в духовку еще на 10 минут.

Шампиньоны, запеченные с перепелиными яйцами, готовы. Подавайте горячими.

Хорошего вам дня!