Шампиньоны в медовом маринаде

Ингредиенты:

Шампиньоны - 600 г

Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл

Яблочный уксус - 60 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Чеснок - 3 зубчика

Острый перец - 1 шт.

Смесь трав - 1 ст.л.

Мед - 1 ст.л..

Калорийность: 55 кКал

Общее время приготовления: 13 мин.

Способ приготовления:

Маринованные грибы - это закуска, которая всегда получается на ура! Будь то пикник, посиделки с друзьями, праздничный стол по случаю дня рождения или нового года - грибы всегда в разобранном виде!

Спешу поделиться с вами рецептом маринованных грибов. В общем, ничего удивительного здесь нет, но... есть перчинка в виде перца)))

Грибы получаются вкусными, пикантными. Такую закуску можно приготовить в день подачи на стол, а можно хранить в холодильнике несколько дней.

Я обращаю ваше внимание на перец. У меня есть ребенок, который даст фору любому! Вы видите его на фотографии - маленький зверек! Поэтому я добавила один перец, которого было более чем достаточно. Вы руководствуетесь своим вкусом и размером перца, который у вас есть в наличии.

Чтобы приготовить шампиньоны в медовом маринаде, мы подготовим продукты согласно списку.

Грибы обжаривают на сильном огне в подсолнечном масле до румяной корочки.

Отложите в сторону.

Готовим маринад.

Соединяем все компоненты в кастрюле. Смешайте это.

Чеснок и перец мелко нарезаем.

Кладем грибы в маринад.

Ставим кастрюлю на газ, доводим до кипения и снимаем с огня.

Остудите шампиньоны в медовом маринаде при комнатной температуре, затем поставьте их в холодильник.

При подаче на стол посыпьте грибы рубленой зеленью. У меня есть петрушка.

Приятного аппетита!