Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Ингредиенты:

Шампиньоны - 6 шт.

Сулугуни - 180 г

Сливочное масло - 60 г

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для приготовления шампиньонов с сулугуни по-грузински в духовке согласно списку. Выбирайте грибы покрупнее.

Грибы не нужно мыть перед приготовлением, достаточно протереть их салфеткой или очистить от мусора. Чтобы запечь шампиньоны с сулугуни, нам понадобятся только шляпки, поэтому мы удалим ножки и мягкую внутреннюю часть шляпок. Затем ножки можно использовать для приготовления какого-нибудь другого блюда.

Сулугуни натереть на терке.

Мы также натрем на терке холодное сливочное масло, немного отложим, чтобы смазать форму, в которой будем запекать грибы. Смешайте тертое сливочное масло и сыр. Если ваш сулугуни не соленый, вы можете добавить немного соли по вкусу.

Обильно смажьте форму сливочным маслом и выложите в нее шляпки грибов.

Мы рассредоточимся выложите массу из сыра и сливочного масла на шляпки.

Поставьте форму с грибами в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до золотистой корочки около 15-20 минут.

Мы подаем шампиньоны с сулугуни по-грузински в качестве горячей закуски с зеленью или овощами.

Приятного аппетита!