Шампиньоны на электрогриле

Ингредиенты:

Шампиньоны (крупные) - 300 г

Соевый соус - 50 мл

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Соль - 1-2 щепотки

Растительное масло - 1 ст.л.

Смесь прованских трав - 2-3 щепотки

Калорийность: 54 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления грибов на электрогриле и приступайте к приготовлению! Шампиньоны лучше всего покупать крупные, их обжаривают 2 раза.

Промойте грибы в воде, удалив пыль и грязь. Нарежьте шампиньоны ломтиками толщиной около 0,5 см, но не тоньше. Положите нарезку в глубокую емкость, в которой она будет мариноваться.

Добавьте соль, соевый соус, растительное масло, влейте смесь прованских трав и влейте лимонный сок. При желании смесь прованских трав можно заменить любыми другими приправами и специями, например, молотым сушеным чесноком. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости и оставьте мариноваться на 20 минут. Время от времени помешивайте нарезку.

Разогрейте электрический гриль и выложите ломтики грибов на решетку. Растительное масло не позволит нарезке пригорать и прилипать к панелям.

Обжаривайте грибы около 2-3 минут, в зависимости от мощности вашей техники. Те, кто любит больше жареных блюд, могут готовить грибы на электрогриле около 3-4 минут.

Выложите румяные грибы на тарелку и подавайте с любым соусом: сметанным, чесночным, нежирным майонезом и т.д.

Хорошего дня!