Шампиньоны, фаршированные «Снежным крабом»

Ингредиенты:

Шампиньоны - 500 г

Крабовые палочки - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сливки 10% - 100 г

Соль - по вкусу по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Твердый сыр - по желанию

Растительное масло - 2 ст.л..

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Мы впервые попробовали эту закуску на семейном празднике моего друга. С тех пор он стал любимой горячей закуской моей семьи. Грибы, фаршированные "Снежным крабом" в сливочном соусе, готовятся очень просто, но получаются невероятно вкусными, обязательно попробуйте при случае приготовить такую закуску и порадовать своих родных и гостей.

Основные ингредиенты для приготовления закусок. Лук очистить и вымыть.

У грибов удалите ножки, очистите шляпки, выложите их в форму для запекания, разогрейте духовку до 180 градусов.

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем мелко нарезанный лук.

Нарежьте грибные ножки очень мелко нарежьте, добавьте к луку, обжаривайте несколько минут.

Крабовые палочки Снежного краба очистить от пленки, нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду, обжарить вместе с овощами в течение минуты.

Влейте сливки, поперчите и посолите по вкусу. Когда крем закипит, снимите начинку с плиты, слегка остудите.

Нафаршируйте шляпки грибов "Снежным крабом" в сливочном соусе.

При желании покройте каждый гриб тонким ломтиком твердого сыра и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

На стол грибы, фаршированные "Снежным крабом" в сливочном соусе, подавайте горячими.

Хорошего дня!